化学名：氯 化 钾 分子式：KCl
分子 量：74.55
特 性：无色细长菱形或立方晶体，或白色结晶粉末；无臭、味咸：易溶于水，溶于甘油，微溶于乙醇；相对密度1.987，溶点773℃。
质量标准：FCC-IV，QB2544-2002
用 途：营养增补剂；胶凝剂；代盐剂；酵母食料；与食盐一样可用于农产品、水产品、畜产品、发酵品、调味品、罐头、方便食品的调味剂等。也用于强化钾（供人体电解质用）配制运动员饮料等。可强化凝胶作用。
包 装：内衬聚乙烯塑料袋，外套复合塑料编织袋。每袋净重25kg。
贮存与运输：本品应密封贮存于干燥通风的仓库中，防止受潮、受热，与有害有毒物品分开存放，运输装卸时应轻装轻放，防止包装破损。
指 标：
| 指标名称 | FCC-IV | QB2554-2002 |
| 含量≥ % | 99.0 | 97.0 |
| 酸度或碱度试验 | 正常 | - |
| 砷,≤% | 0.0003 | 0.00005 |
| 重金属(以Pb计),≤% | 0.0005 | 0.0001 |
| 碘化物或溴化物试验 | 正常 | - |
| 干燥减量,≤% | 1 | 1 |
| 钠试验 | 阴性 | - |
| 白度 | - | 80 |
| 氯化钠,≤% | - | 1.45 |
| 水不溶物，≤% | - | 0.05 |
| 水溶性杂质，≤% | - | 0.5 |
| 铵*,≤% | - | 0.01 |
| 注：1、除干燥减量外，其它指标均以干基计。 | ||